http://www.marg-st.com/over/ 春からの農業研修。何もかも初めてのことで悪戦苦闘しながら何とか無事こなすことができた。 冬の間はしばらくお休み。また春から忙しくなるぞ！来シーズンは何に挑戦しようか。 ja Copyright 2008 Sun, 19 Nov 2006 09:47:51 +0900 http://www.movabletype.org/?v=3.121-ja http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 天候と仕事の都合で収穫がやや遅れたが、今日はソバを刈り取り脱穀する。
ソバの茎は長く伸び絡み合っていて、刈り取って束にしていくのが難しい。刈り取った根元を持って束にさばくと、ソバの実がばらばらと地面に落ちてゆく。半分くらいは落ちてしまったかもしれない。やはり収穫時期が遅すぎたようだ。

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夏に収穫した大根に比べ辛味は少なくみずみずしい。これからの季節、おでんなどの煮物にいい大根が収穫できた。

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大小いろいろあるが大収穫。
外皮は赤く、中は白い。やや偏平な形で、身割れもなく大きいものは直径１５ｃｍ程になっている。

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今年も柿の収穫の季節。ほっておいても毎年実ってくれるので感謝感謝。採りきれないほどの柿が実るが、例によってかなり小さいのが難点。
柿の木の枝は折れやすいので、注意して木に登り、柿を採り、不要な枝は枝ごと落としてゆく。

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いよいよ今日は精米して、新米をいただく！
ところが・・・

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秋風にさらされて乾燥した稲の束を棚からはずして脱穀機にかける。
機械の中でバタバタとたたかれて藁ともみの付いたお米が仕分けられ、風圧で細かい藁の破片も吹き飛ばす。単純な作業だが、機械の速度に負けないように１束づつ稲束を持ってきては脱穀機にかませていき、仕分けられた藁を移動し、米袋が一杯になったら袋を差し替えなくてはならない。藁くずが舞う中タオルで顔を覆い、一気に作業が進む。これなら半日で終わりそうだ。ところが・・・

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いよいよ稲刈り！
刈り取り時期の一面黄金色の田んぼはこれまでで一番美しい光景だ。稲刈りにふさわしい初秋のさわやかな風がふく。

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師匠の家の脇に山柿の大木があり、そこにアケビのつるが巻きついて沢山の実をつけている。柿の木によじ登り、15個ほどのアケビを収穫。

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元気に成長しているのに、ちっとも花が付かないと思っていたら・・・あららっ！
よく見ると小さく黄色っぽい花が付いている。普通のソバの花と比べるとかなり小さい。

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１ヶ月程忙しく、ほっておいたら大変なことに！密に蒔きすぎた種がいっせいに成長している。30〜40ｃｍ程に葉を伸ばし、赤いカブの頭が土から出てしまっている。
急いで間引き、土寄せをした。

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台風、害虫などいろいろな問題を乗り越え、田んぼ一面が黄金色になり、稲穂が垂れている。なんと美しい光景だろう！
いよいよ来週稲刈り。

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蒔きなおした種が元気に成長している。ここまでくればほぼ安心。

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双葉をだして一週間ぶりに見てみると、大根の芽が虫に食べられてほぼ全滅！
もう一度種を蒔きなおす。

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２週間前に種を蒔いた冬大根が芽を出した。今度はしっかり深く耕したのでまっすぐ太い大根ができるかな。土寄せしやすいように畝間を広くとるなど、前回の経験を踏まえ植え方もなかなか。

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元気にかわいい芽を出した。ちょっと密に植えすぎ。

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