2006年10月30日

柿もぎ

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今年も柿の収穫の季節。ほっておいても毎年実ってくれるので感謝感謝。採りきれないほどの柿が実るが、例によってかなり小さいのが難点。
柿の木の枝は折れやすいので、注意して木に登り、柿を採り、不要な枝は枝ごと落としてゆく。

後日一部は皮をむいて干し柿にした。
残りは焼酎をかけてビニール袋に入れ渋抜きをし、10日位でおいしくいただいた。

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