後日一部は皮をむいて干し柿にした。
残りは焼酎をかけてビニール袋に入れ渋抜きをし、10日位でおいしくいただいた。

またまた機械不調。
今度は精米機が動かない。またまたあちこちのネジをはずし機械整備するが、原因不明。今年はどうなっているんだあ。
結局諦めて、町の精米所に米を持ち込み、精米して、やっとのことで白く透明なお米を手にすることができた。

採れたての新米、水を少なめにして炊飯器で炊き、美味しくいただいた。
今度は炊飯器が壊れないかとひやひやだったが。
苦労の末、ふっくらと炊き上がったご飯、一粒一粒に感謝。

途中、脱穀機の調子が悪くなり、何度も止まってしまう。原因を確かめようとあちこちのネジをはずし、何か詰まっているのではないかとさぐってみるが、解らず。そのうちに雲行きが怪しくなってきた。今雨にぬれたら大変！念のため稲束にビニールシートをかける。
ひきつづき脱穀機の分解の末、やっとのことで脱穀機のゴムのベルトの一部の劣化が原因と判明した。ベルトを交換しないとまたすぐに機械が止まってしまうので、１／３を残して本日の作業中断。

翌日ベルトを交換して、脱穀は終了。大変な２日間だった。
お陰で写真を取る暇もなく・・・。