またまたインターネットで漬け方を検索。
まず、よーく洗って塩漬けする。一晩で水が上がってきたらその水を捨てて本漬け。たくさん収穫したので、長期保存のために塩をきつめにして、唐辛子、昆布と共に漬けて冷蔵庫で保存。
数日後出来栄えは・・・「おいしいんだけど、ちょっとしょっぱいなあ」。