農業研修プロローグ

夫の知人が無農薬で田んぼをやっていることは聞いていた。
ふとしたきっかけで、一年間休日を利用してその田んぼを手伝わせてもらい、一通りの作業を体験させてもらうことになった。もちろん、私は田んぼに入ったこともない。稲を触ったこともない。精米されたお米しか見たことのないド素人。ちょっとはダイエットにもなるかなあと、気軽な気持ちで農業研修を始めることになりました。
オーバーオールに麦藁帽子、ゴム長靴はいて、首に手ぬぐいを巻き、髪は三つ編みにして、気分は草原のハイジ・・・でも体が・・・。

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米作り 最新報告

いよいよ新米

先週の脱穀作業は機械不調の為、本当に大変だった。
いよいよ今日は精米して、新米をいただく!
ところが・・・

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2006年10月30日 | ⇒米作り 体験一覧へ

蕎麦作り 最新報告

韃靼ソバ収穫

051119-1.jpg天候と仕事の都合で収穫がやや遅れたが、今日はソバを刈り取り脱穀する。
ソバの茎は長く伸び絡み合っていて、刈り取って束にしていくのが難しい。刈り取った根元を持って束にさばくと、ソバの実がばらばらと地面に落ちてゆく。半分くらいは落ちてしまったかもしれない。やはり収穫時期が遅すぎたようだ。

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2006年11月19日 | ⇒蕎麦作り 体験一覧へ

じゃがいも作り 最新報告

ジャガイモ収穫祭

050806-1.jpg今日はジャガイモ大収穫を祝し、ジャガイモパーティー。採れた野菜とジャガイモスープ・ジャガイモお焼き・じゃがバター・肉じゃが・ポテトサラダ・・・
う〜ん上出来!

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2005年08月06日 | ⇒じゃがいも作り 体験一覧へ

カブ作り 最新報告

カブ収穫

051112-1.jpg初めて挑戦した末川カブ。すくすくと育ってくれた。
大小いろいろあるが大収穫。
外皮は赤く、中は白い。やや偏平な形で、身割れもなく大きいものは直径15cm程になっている。

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2006年11月12日 | ⇒カブ作り 体験一覧へ


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